由于人工越來(lái)越昂貴等原由，歐美國(guó)家不少高端咖啡廳、烘焙屋、酒店正在越來(lái)越多選取3D打印機(jī)替代專(zhuān)業(yè)面點(diǎn)師。這種巧克力3D打印機(jī)，能夠在很短期內(nèi)打印出各樣巧克力造型。由南京威布三維科技有限機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)的其中一款巧克力3D打印機(jī)，由于打印精度高、售價(jià)低，在國(guó)際市場(chǎng)頗受歡迎。

近期，記者來(lái)到南京將來(lái)科技城，在4號(hào)樓5層的3D打印展廳內(nèi)，由威布三維開(kāi)發(fā)的食品巧克力3D打印機(jī)很是吸睛。在電腦上選取想要打印的照片，3D打印機(jī)接收信號(hào)，“鉛筆式”的機(jī)頭快速移動(dòng)并向下擠出黑巧克力，伴著“嗞嗞”的聲音，不一會(huì)兒，一個(gè)迷你的黑色馬頭栩栩如生地出此刻托盤(pán)里。在打印機(jī)旁邊，整齊擺放著黑白跳棋、鯨魚(yú)、牛頭等各樣造型的巧克力。

“不管是咖啡廳還是蛋糕店，只要連接在電腦上，就能夠直接從持有40萬(wàn)個(gè)模型的數(shù)字模型庫(kù)里選取圖案素材，點(diǎn)擊就能夠打印?！蓖既S總裁周海鵬暗示，培養(yǎng)一個(gè)能捏出好看造型的面點(diǎn)師或許需要10年時(shí)間，且人才容易流失，針對(duì)咖啡廳、蛋糕店來(lái)講成本很高。但有了食品巧克力3D打印機(jī)后，20分鐘就能夠打印出一個(gè)甜點(diǎn)。

據(jù)介紹，以前市場(chǎng)上流通的食品巧克力3D打印機(jī)，塑形功能差，售價(jià)卻達(dá)到4000多歐元一臺(tái)，折合人民幣3萬(wàn)多元?！?span style="color: green;">咱們開(kāi)發(fā)的食品巧克力3D打印機(jī)售價(jià)僅有約1500美金，折合人民幣一萬(wàn)元不到，性?xún)r(jià)比高，因此呢訂單持續(xù)?！敝芎ｙi暗示，僅去年就在國(guó)外售出500臺(tái)。

為了方便用戶(hù)，威布三維還初步打造了3D打印生態(tài)閉環(huán)。用戶(hù)利用一款掃描儀對(duì)某一實(shí)物掃描后，數(shù)據(jù)能夠上傳到云端，共享給所有用戶(hù)，這般就形成為了一個(gè)數(shù)據(jù)錄入和輸出的閉環(huán)?！?span style="color: green;">咱們日前所用的云資源是免費(fèi)的，”周海鵬告訴記者，南京將來(lái)科技城聯(lián)合亞馬遜AWS聯(lián)合創(chuàng)新中心遞來(lái)了“橄欖枝”，給予企業(yè)2年價(jià)值100萬(wàn)元的亞馬遜云端資源。經(jīng)過(guò)安排，日前已進(jìn)入兩方聯(lián)調(diào)周期，預(yù)計(jì)下個(gè)月正式投入商用。

得益于南京將來(lái)科技城“店小二”式的貼心服務(wù)，去年威布三維順利參加澳門(mén)國(guó)際貿(mào)易投資展覽會(huì)(MIF)、中東歐國(guó)家貿(mào)易洽談會(huì)，成功進(jìn)入江蘇省和南京市高新技術(shù)企業(yè)培育庫(kù)。威布三維的業(yè)務(wù)發(fā)展亦順風(fēng)順?biāo)?span style="color: green;">截止日前已為全世界近5000家企事業(yè)單位供給專(zhuān)業(yè)3D掃描和3D打印處理方法。今年一季度，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)額達(dá)1000多萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)40%，預(yù)計(jì)今年營(yíng)銷(xiāo)額將突破6000萬(wàn)元。（杜瑩 楊漾）

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